Weiderind und Lammfeisch

WEiderind DEMETER

Jeweils im Mai und im November können Sie  je 1/8 (ca. 20kg) oder 1/16 (ca. 10kg) Rindfleisch im Mischpaktet bestellen. Das Fleisch wird nach Ihren Bedürfnissen in entsprechende Portionen eingeteilt und vakuumverpackt geliefert.

Im Hofladen gibt es immer eine schöne Auswahl an Einzelstücken.

Für grössere Feste oder Anlässe nehmen Sie bitte rechtzeitig mit uns Kontakt auf, damit wir Ihre Wunschstücke reservieren können.

Restaurants können gerne mit uns Kontakt aufnehmen, wir bieten monatlich frisches Rindfleisch an. Sie sagen uns was und wie Sie es am liebsten hätten. 

Skudden Lammfleisch DEMETER

Jeweils ab Februar können Sie  je 1/2 oder ein ganzes Lamm im Mischpaktet bestellen. Das Fleisch wird nach Ihren Bedürfnissen in entsprechende Portionen eingeteilt und Vakuumverpackt geliefert.

Im Hofladen gibt es immer eine schöne Auswahl an Einzelstücken.

Trockenfleisch Von den Skudden DEMETER

Das Trockenfleisch wird aus den alten Schafen hergestellt. Nur so wird es richtig aromatisch. Unsere Produkte sind alle Nitrit und Nitrat frei.

Skuddenlandjäger und Skuddenmostbröckli ab November im Hofladen erhältlich.

Trockenfleisch von der kuh DEMETER

Das Trockenfleisch wird aus den alten Kühen hergestellt. Nur so wird es richtig aromatisch. Unsere Produkte sind alle Nitrit und Nitrat frei.

Rauchpeitschen aus reinem Rindfleisch geräuchert 

Mostbröckli aus  Rindfleisch mit Meersalz geräuchert 

Kuhsalami aus reinem Rindfleisch geräuchert

 Februar  wieder im Hofladen erhältlich

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